虾仁炒素

简单快手菜，适合上班族带孩子做饭。青椒、豌豆荤素搭配，下饭好菜

用料  

虾仁炒素的做法  

1. 虾仁解冻，挑去虾线。

2. 加盐调味

3. 大蒜瓣

4. 料酒和鸡精腌制

5. 加入生粉拌匀

6. 青豆洗净

7. 青椒切块

8. 油锅烧热，放入姜蒜

9. 放入虾仁翻炒均匀，迅速出锅。

10. 少许油，翻炒青椒和青豆，青椒可以先下锅，过后再放青豆。放盐调味。

11. 混炒均匀即可。

小贴士

虾仁熟的很快，30秒就可以起锅炒蔬菜了。