盐水虾

用料  

盐水虾的做法  

1. 用清水冲洗干净虾。锅里放入姜片和水，大火煮开后加入虾，淋上料酒，加入盐，去除浮沫，等浮沫去干净了，放入葱，撒上白胡椒粉，关火。