桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)
来源:美味食谱馆 2.72W
用料
三七分肥瘦猪肉 | 500克 |
木耳 | 100克 |
芋头 | 100克 |
香菇 | 适量 |
紫苏假娄叶 | 适量 |
韭菜(换成葱亦可) | 500克 |
豆腐卜 | 400克 |
苦瓜 | 2只(根据个人喜好自行加减) |
莲藕 | 4节(根据个人喜好自行加减) |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
糯米 | 500克 |
桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)的做法
用料
三七分肥瘦猪肉 | 500克 |
木耳 | 100克 |
芋头 | 100克 |
香菇 | 适量 |
紫苏假娄叶 | 适量 |
韭菜(换成葱亦可) | 500克 |
豆腐卜 | 400克 |
苦瓜 | 2只(根据个人喜好自行加减) |
莲藕 | 4节(根据个人喜好自行加减) |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
糯米 | 500克 |
桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)的做法