菠菜拌银耳/清淡凉拌菜
来源：美味食谱馆 1.04W
菠菜可以说是凉拌菜之王，可以搭配粉丝，胡萝卜，干豆腐丝，腐竹，海鲜菇，等等，今天拌银耳。
用料
| 菠菜 | 半把 |
| 干银耳 | 一把 |
| 浅色酱油 | 1勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法
银耳焯水去根；菠菜焯水拧干，切段
![菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第2张")
放入佐料，拌匀
![菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第3张]( "菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第3张")
既成
![菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第4张]( "菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
经典的三合油，不需要其他佐料修饰，就已经能彰显食材本味
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