居家消灭包菜系列“日式包菜卷”
来源:美味食谱馆 1.38W
📍上海 I 居家下厨日记6.0
🤔在上海居家的朋友们,想必家里都有很多包菜,那就一起来做包菜的各种料理!减脂、好吃又简单的包菜卷,食谱参考“艾格吃饱了”。
用料
包菜 | 肉末 |
鸡蛋 | 料酒 |
浓汤宝 | 生抽 |
白胡椒 | 盐 |
玉米淀粉 | 蒜粉 |
欧芹碎 |
居家消灭包菜系列“日式包菜卷”的做法
1⃣️猪肉末+玉米淀粉+鸡蛋拌匀,起油锅稍微炒熟,加一点点生抽上色,盛出待用;
2⃣️取几片完整的包菜(牛心菜也可以),在开水浸泡两三分钟,让菜叶变软,将肉末包在菜叶里卷起来,放在容器里;
3⃣️用浓汤宝(我用的豚骨味)、料酒、盐、生抽,加点水做成酱汁,直接淋在包菜卷上,盖上保鲜膜微波炉叮10分钟即可
小贴士
📝 食材量根据实际情况来即可;
📝 第一步的肉末也可以不用炒熟,直接生的包在菜叶里;