简单好吃的羊肉萝卜汤
来源:美味食谱馆 6.22K
无意间听到闺女的闺蜜说很爱吃我做的羊肉萝卜汤,闺女附和道就是好吃啊!
大受鼓舞,把菜谱记录下来,没准儿闺女以后会做给我吃呢✌😊
用料
白萝卜胡萝卜 | 各1根 |
羊腿肉 | 400克 |
姜片 | 4-5片 |
大料 | 1枚 |
蒜瓣 | 4瓣 |
小葱 | 2根 |
盐 | 4克 |
简单好吃的羊肉萝卜汤的做法
准备原料:羊肉、白萝卜、胡萝卜切块,姜蒜切片,小葱切段。
羊肉过水3分钟后,加入姜、蒜、大料,煮30分钟。
加入切好的白萝卜、胡萝卜,再小火煮1个小时。
放盐4g、切好的小葱段,1分钟后起锅。
鲜香的羊肉萝卜汤ok啦✌
小贴士
我通常都选草原羔羊羊腿肉,因为附近的超市只卖这一种羊肉。据资深人士(闺女闺蜜的舅舅)透露,用宁夏滩羊肉也不错,忌用山羊肉(运气真好,如果门口超市卖的是山羊肉效果就完全不同了😝)。