杏鲍菇酱香排骨
来源：美味食谱馆 2.45W
用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 排骨 | 3-4根 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 冰糖 | 3块 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜 | 1块 |
| 独蒜 | 3大个 |
| 桂皮 | 1小块 |
杏鲍菇酱香排骨的做法
姜蒜香叶桂皮花椒八角备用
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨焯水备用
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
杏鲍菇切长块备用
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷油放冰糖，小火熬至起泡倒入排骨，糖不要熬过头了！
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放料酒1勺
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
酱油2勺，加入姜蒜桂皮花椒八角炒一会
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入高压锅，加水、1小勺盐，水淹过排骨多一点即可，中火压15分钟
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开盖加杏鲍菇煮熟，加盐耗油调味起锅
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大蒜直接融化至菜里了，如果想吃大蒜就在放杏鲍菇时加入
![杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "杏鲍菇酱香排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
