为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香
来源：美味食谱馆 1.98W
西红柿炒鸡蛋 大家都喜欢做喜欢吃
会做的自然很多
为什么你的西红柿鸡蛋没别人做的香 好吃？
今天我来告诉你小妙招
用料
| 西红柿 | 2-3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1克 |
| 味极鲜 | 四分之一勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 番茄酱 | 半勺 |
| 葱花 | 1段 |
| 十三香 | 撒拇指大点儿即可 |
为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法
关键点:
1.打发鸡蛋前 在鸡蛋液中加入姜末蒜末
2.充分打发鸡蛋直至鸡蛋液有细腻的小泡泡![为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第2张]( "为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第2张")
1.油温八成热 加入鸡蛋液 用筷子快速滑散
2.如图即可出锅 不需要炒太久
这样鸡蛋会很鲜嫩![为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第3张]( "为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第3张")
热锅八成油温 加入葱花爆香后加入西红柿 西红柿切小块
加入盐翻炒出汁 加入半勺番茄酱 四分之一勺味极鲜 (放糖就不需要放味极鲜啦)
喜欢甜口的这时候可以放点糖![为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第4张]( "为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋 一起翻炒
![为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第5张]( "为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第5张")
基本如图即可！西红柿与鸡蛋交融一体
加上少许鸡精 十三香 有葱的再撒点儿
跟着做
你炒的西红柿鸡蛋
鸡蛋绝对鲜嫩
色彩浓郁
味道赞![为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第6张]( "为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤图 第6张")
小贴士
关键点已经都写了 照着做 以后炒鸡蛋 也一样
这样做出来的鸡蛋 就是赛蟹黄
