家常菜 卤三层肉 来源:美味食谱馆 2.67W 用料 三层肉 1斤 蚝油 1勺 生抽 1勺 酱油 2勺 盐巴 1勺 自制糖色 1大勺 葱 2根 蒜 3个 姜 3片 芋头 半个 卤料包 1个 卤三层肉的做法 三本肉和葱姜蒜 焯水后放入葱姜蒜和大料的开水中煮 卤一个小时后的半成品 芋头切成大的方块 加入自制糖色和各种配料一起炖 中火炖1小时后的卤肉 下芋头再10分钟起锅 十分钟后捞出,埔在盘底 捞出卤好香喷喷的三层肉 切成正方形大小均匀的俏模样 油腻腻的上菜 好吃 卤三层肉