第一次做辣子鸡

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第一次做辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃

用料

干辣椒	10个
花椒	50粒
蒜	10瓣
糖10	克
姜	10片
五香粉	1勺
料酒	1勺
竹笋	300克
腐乳	1块

第一次做辣子鸡的做法

大方皱椒开水泡三分钟，生姜，大蒜，放入岩怼舂碎
会飞的土鸡切块，加蚝油腌制十分钟，用菜油炒五分钟，转入高压锅整二十分钟
余油加糍粑辣椒，少量豆腐乳，泡竹笋，炒干水分，出锅前加葱节立刻

小贴士

老鸡的话，菜油炒后蒸20-30分钟，嫩鸡不用这个过程

第一次做辣子鸡好吃辣子鸡

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