自制鸡蛋豆腐（大葱炒鸡蛋豆腐）

来源：美味食谱馆 2.68W

自制鸡蛋豆腐（大葱炒鸡蛋豆腐）的做法步骤图

自制日本鸡蛋豆腐，超级好吃～

用料

鸡蛋	个
豆浆
大葱

自制鸡蛋豆腐（大葱炒鸡蛋豆腐）的做法

鸡蛋：豆浆=1:1，鸡蛋打散，过筛。在盘子里垫一层保鲜膜～
大火蒸15分钟，锅盖不可以盖紧哦！取出，切块～
热锅热油，下豆腐煎至面上微黄，不介意散的小伙伴可以多多翻一翻哦～
豆腐微焦，加入大葱，大葱炒至微软，加入两勺盐+鸡粉混合的水，拌匀即可出锅～

小贴士

大葱的造型可以自己决定，做了几次，个人觉得切丝效果口感最好～

大葱炒鸡蛋鸡蛋豆腐

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