韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)
来源:美味食谱馆 1.98W
在日本的韩国主妇教的在韩国料理网搜索第一名的家庭料理
韓国料理ー鷄の辛煮“ダッドリタン”
转自:
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
鸡翅根 | 8-10根 |
半翅(翅中+翅尖) | 8-10根 |
水 | 8杯 |
土豆 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 2片 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 1根 |
辣椒粉 | 2大匙 |
色拉油 | 2大匙 |
芝麻油 | 1大匙 |
韩国辣酱 | 3-4大匙 |
砂糖 | 1大匙 |
胡椒 | 2小匙 |
盐 | 1小匙 |
韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法
锅里倒色拉油和芝麻油,烧小火,先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒匀
在辣椒粉开始炒出油的时候,倒入水,土豆和胡萝卜随意切块,倒进去,再加入韩国辣酱
洋葱切片倒进去,加入砂糖、盐、胡椒,开大火再转中火,煮10分钟
最后大葱斜切丢进去,再煮1-2分钟
完成~