蒜蓉葱油泼蛏子
来源：美味食谱馆 1.12W
用料
| 蛏子 | 300克 |
| 葱花 | 10克 |
| 料酒/姜片 | 2勺/5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
蒜蓉葱油泼蛏子的做法
小火熬制葱花油备用
![蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
适量蒜蓉和葱油一起小火慢炸
![蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火煮开下入姜片料酒，放入蛏子开壳后捞起。摆盘撒入蒜蓉葱花辣椒，淋入适量酱油和热油即可完成
![蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉葱油泼蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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