一吃就要盛第二次的火腿肠版豆角土豆蒸面来了

说到豆角焖面，其实有很多方法，我这种是老妈教的，简单易学味道很赞，现在介绍给大家。

用料  

一吃就要盛第二次的火腿肠版豆角土豆蒸面来了的做法  

1. 豆角、西红柿洗净切好。

2. 火腿肠、葱姜切好备好

3. 土豆切块用油炸一下

4. 炸至金黄备用。

5. 锅中多倒些油（油不能太少）放入葱姜爆香，再加入西红柿炒至出红汁。

6. 分别倒入豆角、火腿肠炒两三分钟，加入盐、生抽、砂糖提味。

7. 往锅中倒入水没过菜，开大火至汤水沸腾。此时可尝盐淡，把盐调好

8. 将锅中的汤汁盛出一小碗备用

9. 蒜末备好

10. 将土豆放在菜的最上层。

11. 将鲜切面都平铺在菜上，面不要沾到锅边。

12. 开中小火盖锅盖焖十五分钟

13. 中间到八九分钟时可以开锅盖用筷子拔开边缘看汤汁是否收好。

14. 焖至13分钟时开盖洒上蒜末

15. 再将前面备好的小碗汤汁浇在面上，再盖上盖焖两三分钟。

16. 出锅时双手拿筷子挑起面抖散，再将下面的菜翻上来。

17. 嗯嗯，可以开动啦！

18. 浓郁的西红柿汁拌着土豆和豆角清香的焖面来了………，我儿子一顿最少吃两盘🤗🤗🤗