高颜值快手菜
来源:美味食谱馆 2.55W
一个人吃饭经常会营养不全,所以比较喜欢搞大杂烩😂凉拌三丝就很符合我的要求
用料
菠菜 | 3把 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
葱 | 1/4根 |
蒜 | 1瓣 |
粉丝 | 半把 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
高颜值快手菜的做法
粉丝热水烫熟,菠菜焯水留在一边备用
西红柿切丝,葱蒜切末,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼并切丝
热锅烧油,油热后泼在蒜、葱末和辣椒面上爆香,加两勺酱油,一勺蚝油,1勺醋,加适量水搅拌均匀制成酱汁
所有食材放在一起浇上酱汁搅拌均匀,摆盘就可以吃啦😜
小贴士
菠菜只要变软就可以捞出来,最多1分钟
粉丝热水烫很容易熟,不要泡太久