简单快手手抓饭
来源：美味食谱馆 1.74W
力求简单快手~ 跟那些复杂的方子一样好吃
买不到肥瘦相间的羊肉所以用了羊排，个人认为用肥瘦相间的羊肉可能会更好吃。
用料
| 羊排 | 1斤 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
简单快手手抓饭的做法
米淘净，泡水待用。
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净切好食材
-羊肉切块
-洋葱切条
-胡萝卜切丝![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油加入羊肉翻炒
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒出香味后加入胡萝卜洋葱翻炒
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻炒至胡萝卜略软 加水没过羊肉 加入盐、糖调味
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加盖大火烧开转小火，焖煮20分钟
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将羊肉倒入泡好沥干的米饭。汤汁到平常煮饭的水位稍多一点。按下煮饭键即可
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒上孜然 开吃～
![简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单快手手抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
