煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 15克 |
| 盐 | 适量 |
煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油的做法
两个鸡蛋+两勺牛奶放入碗里
![煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油的做法步骤图 第2张]( "煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油的做法步骤图 第2张")
打散
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倒入不粘锅 静置一会儿（这里的锅看起来大其实挺小的）
![煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油的做法步骤图 第4张]( "煎蛋锅就能做的5分钟超嫩美式炒蛋 健康无油的做法步骤图 第4张")
待鸡蛋底部微微凝固后 转小火 用筷子画圈搅拌蛋液 由中心向外 直至鸡蛋剩一点液体但没有流动性 撒盐调味
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出锅 这样留一点半熟口感更嫩 搭火腿/培根/香肠都很配
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再来一碗水果 5分钟就能吃上早饭
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小贴士
蛋液熟的很快 新手一定要用小火！搅拌要快 顺着一个方向螺旋形搅就可以了 锅铲都不用
