快手菜 珍珠园子 来源:美味食谱馆 2.91W 用料 糯米 100克 猪肉末 300克 调料: 盐 3克 葱 2根 姜末 3克 鸡蛋 1个 老抽 10ml 生抽 5ml 糖 5克 胡椒粉 2克 水 100ml 珍珠园子的做法 糯米用水浸泡2小时后沥干待用 猪肉末加入所有调料顺一个方向搅拌至上劲儿 将拌好的肉末在手上搓一个直接约5cm的小球 然后将猪肉小球均匀的裹上一层糯米 装盘放入蒸锅内上汽后蒸15分钟 15分钟后从锅里取出,撒上葱花,一到老少皆宜的珍珠园子就可以开吃了 园子 好吃 珍珠园子 珍珠