超简单下饭的酸辣海带丝

小家伙最近特喜欢吃海带丝，买了几次冷菜店的和超市成袋的，总感觉味道不对，卫生问题也担忧，决心自己研究。只要做一次就会的，超简单，我还精简了一下步骤材料

用料  

超简单下饭的酸辣海带丝的做法  

1. 准备材料，1.切碎小米椒2.蒜3.姜

2. 先锅内放油炸再放花椒，炸香后，捞出花椒(也可以不捞出来)

3. 放干辣椒，小米椒,蒜,姜用大火炒爆香

4. 倒入海带丝(海带丝非常便宜超市里有卖，三元就可以炒一盘)再倒点生抽

5. 翻炒几下(不要多次)，最后锅边淋些醋，翻炒两下出锅

6. 当当当！一盘超下饭的酸辣海带丝炒好了＾０＾~(可以配很多主食吃)

小贴士

一定要放姜，这道菜的灵魂。