快手菜 千张结鸡汤 来源:美味食谱馆 8.52K 小时候感冒了,爸妈就炖个千张结鸡汤让我喝下 用料 鸡 半只 千张结 若干 生姜片 若干 料酒/盐 若干 千张结鸡汤的做法 1. 洗净鸡块,切入生姜片,放入锅内,撒些许料酒,凉水高于鸡块一指2. 大火开,撇出浮沫3. 放入千张结,撒少量盐,转小火炖4.约40分钟,出锅(时间视鸡的品种而定)如果能放入一些咸肉/火腿片,则更吊鲜味 鸡汤 千张 好吃 千张结鸡汤