蚝油油麦菜
来源:美味食谱馆 1.7W
我不知道其他南京人吃油麦菜多不多,但是我家确实没吃过,这是我第一次买也是第一次烧,为了尝鲜,之前一直以为油麦菜就是莴笋叶,不过这个观念后来被朋友纠正过来了。
用料
油麦菜 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油油麦菜的做法
油麦菜切段
蒜切沫
热油加入蒜泥炒香,放入油麦菜,油麦菜变软的时候如图加入蚝油和少许盐,翻炒几下就好了。
我不知道其他南京人吃油麦菜多不多,但是我家确实没吃过,这是我第一次买也是第一次烧,为了尝鲜,之前一直以为油麦菜就是莴笋叶,不过这个观念后来被朋友纠正过来了。
用料
油麦菜 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油油麦菜的做法
油麦菜切段
蒜切沫
热油加入蒜泥炒香,放入油麦菜,油麦菜变软的时候如图加入蚝油和少许盐,翻炒几下就好了。