爆炒鱼鳔+草莓奶昔
来源：美味食谱馆 2.72W
今天来了市场，看到鱼鳔好新鲜，想起自己也有N年没吃鱼鳔了，那今晚就吃它吧~~
用料
| 鱼鳔 | 8个 |
| 鲜菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量切丝 |
| 草莓 | 适量 |
| 酸奶 | 一杯 |
爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法
将鱼鳔洗干净，放入水中加点生姜泡十分钟（此步骤是为了去腥）捞出用清水冲洗，沥干备用
![爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第2张]( "爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第2张")
步骤二：热锅，放入姜丝，爆炒鲜菇跟胡萝卜
步骤三：放入鱼鳔，加入调料（一勺酱油、一勺生蚝、适量的糖），翻炒![爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第3张]( "爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第3张")
家里还剩点草莓跟一瓶酸奶，那就打杯奶昔来解解腻吧
酸奶一瓶+适量草莓
放入破壁机打成泥，装杯在放上草莓颗粒装饰![爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第4张]( "爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第4张")
富含胶原蛋白的鱼鳔，再加上一杯酸甜奶昔，感觉棒极啦
![爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第5张]( "爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果想吃软一点的鱼鳔，可以加点水盖上盖子焖，如果想吃爽口的就直接炒熟就行
