快手菜 番茄豆腐羹 来源:美味食谱馆 2.02W 用料 西红柿 2个 内酯豆腐 1盒 洋葱 1/4个(可用葱花代替) 绿叶菜 一小把 鸡蛋 1个 淀粉 2-3勺 盐 适量 生抽 适量 番茄豆腐羹的做法 去皮番茄切块,内酯豆腐切块,洋葱切丁,绿叶菜切段 热锅凉油,下洋葱末炒香,下入番茄,加盐和生抽炒出番茄汁,加水烧开 下入内酯豆腐和绿叶菜,咕嘟一会儿,加淀粉水勾芡 再打个蛋花,最后尝尝咸淡调调味,出锅~ 番茄豆腐羹 番茄 豆腐