这个鸡jiojio怎么这么好吃😋
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用料
鸡爪 | 12只 |
料酒 | 4勺 |
玉米油 | 适量 |
沙姜粉 | 半包 |
小米椒 | 6个 |
大蒜粒 | 适量 |
大葱 | 1根 |
这个鸡jiojio怎么这么好吃😋的做法
我是用的冰冻鸡爪,直接冷水下锅,放生姜,花椒(可不放),料酒煮出浮沫!
鸡爪半熟的状态就可以啦
用冷水冲洗干净,泡一下
备料:小米辣(这是之前剁好了一罐子),沙姜粉,料酒,玉米油
先用沙姜粉抓均匀,因为沙姜本来就很咸,所以不用再放盐!然后放入小米辣,玉米油,料酒腌制3小时
腌制好后,把葱放入锅底,然后把鸡爪再倒入锅中
最后撒入大蒜粒,入锅!
电饭煲正常煮饭模式,煮完就可以吃啦!
下酒,当零食都很棒!虽然不太好看,但是真的很好吃!