快手菜 蒜香豉味青口贝 来源:美味食谱馆 1.89W 年味。 用料 新西兰青口贝 10只 蒜 4 瓣 香菜 适量 蒸鱼豉油 10 克 油 15 克 蒜香豉味青口贝的做法 青口贝自然解冻 洗净 用厨房用纸吸干多余水分 摆盘 随你喜欢那种👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻 蒜切碎末 越碎越好 不知道宜家的捣蒜器去哪儿了 至今手上仍残留蒜香 《喜欢蒜味的可以多加一些蒜 》 大火蒜末爆香 油不能少 不然蒜会被炒干发苦 把蒜末淋在已经摆盘好的青口贝上 均匀一些 雨露均沾 顺便淋上蒸鱼豉油 不要太多 不然会掩盖青口贝本身的鲜香 热水烧开 上锅大火蒸 三分钟即可 不然会老掉 撒上一把香菜 开吃! 好吃 香豉 青口 蒜香豉味青口贝