香煎豆腐(不粘锅)
来源：美味食谱馆 1.01W
在夜市吃了个臭豆腐，但是一点也不臭，就是豆腐泡浇了点酱汁，七块钱一份！好坑啊！还不如我爸做的煎豆腐好吃，只要有不粘锅，这道香煎豆腐就是零难度。
用料
| 豆腐 | 半块(看自己能吃多少 别浪费) |
| 辣椒油 | 两勺(不喜油腻可少放) |
| 醋 | 两勺(根据口味调整) |
| 一品鲜酱油 | 一勺半 |
| 油 | 莫过豆腐一半即可 |
香煎豆腐(不粘锅)的做法
将豆腐切片，薄厚均匀约一厘米左右。辣椒油 酱油 醋 混合放入碗中待用。
![香煎豆腐(不粘锅)的做法步骤图 第2张]( "香煎豆腐(不粘锅)的做法步骤图 第2张")
把油烧热，豆腐放入锅中，煎至两面金黄，捞出控油，码放在盘中，将事先调好的酱汁均匀浇在豆腐上即可食用。
![香煎豆腐(不粘锅)的做法步骤图 第3张]( "香煎豆腐(不粘锅)的做法步骤图 第3张")
小贴士
辣椒油做法:将干红辣椒剪碎放入碗中，把油烧热后稍微晾凉，油温过热会把辣椒炸糊，掌握不好油温可用小勺舀一勺油放里面看看反应，觉得可以就全部倒入碗里。
