快手菜 爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩 来源:美味食谱馆 1.87W 猪肝这样做又脆又嫩 用料 猪肝 1块 淀粉 1勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 蒜 2瓣 姜 1快 剁椒 1勺 爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩的做法 准备好食材 猪肝切成薄片,洗干净血水,沥干水份,放入一勺酱油 放入一勺蚝油 放入一勺豆瓣酱 放入适量的盐 放入一勺淀粉 放入大蒜生姜,抓拌均匀腌制5-10分钟 锅中放入油,放入猪肝下去大火爆炒2分钟 放入一勺剁椒 放入韭菜 翻炒一下出锅 炒猪肝一定大火爆炒 猪肝这样做出来又脆又嫩 搭配韭菜非常不错的 猪肝 猪肝这样做 又脆又嫩 爆炒 爆炒猪肝