快手菜 椒盐江虾 来源:美味食谱馆 1.18W 用料 味好美青花椒椒盐 1勺 江虾 1小盘 香菜 2根 葱 1段 姜片 3片 玉米淀粉 4勺 面粉 2勺 盐 1点 椒盐江虾的做法 江虾解冻到柔软。我的江虾是没冷的时候买来洗净冻好的,鲜的可以洗干净后用厨房纸巾吸吸水。 玉米淀粉,面粉2:1,加一点盐,加水调成稀糊。 江虾放进去,筷子翻拌,均匀沾好面糊即可。 油烧热,分批,少量,散落的往油锅里下裹好面糊的虾。 2分钟左右翻面。等下面也炸的金黄色后放入香菜,葱段,姜片翻炸。炸虾的过程中尽量不要一起下锅,防止粘在一起。 炸好后,撒椒盐,翻拌均匀,即可食用。 好吃 椒盐 江虾 椒盐江虾