快手菠菜腐竹蛋花汤
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本来想做菠菜豆腐汤的,结果下班晚了,回家没有豆腐卖了,又想喝汤就灵机一动,哈哈哈
用料
菠菜 | |
鸡蛋 | 1个 |
腐竹 | |
土豆 | 1个 |
虾皮 | |
盐 |
快手菠菜腐竹蛋花汤的做法
腐竹泡发,期间菠菜先用水焯下然后沥干,土豆切丁,然后腐竹跟土豆丁一块放锅煸炒,加水烧开由它滚一会,放虾皮,加入鸡蛋,沿着滚烫的汤边淋入,放菠菜,加盐,胡椒粉出锅,开动!
小贴士
我做菜很随意,想到有什么加的就加进去
一下子就做成了俗称的黑暗料理。。。
但是最后还是可以吃滴,哈哈哈