花生曲奇饼

来源:美味食谱馆 1.02W
花生曲奇饼的做法步骤图,花生曲奇饼怎么做好吃

做了花生曲奇饼和可可巧克力豆饼,搅拌均匀的面团分成两份,一份放入可可粉和巧克力豆拌匀,另外一份放入花生碎拌匀,我家烤箱是30升的,分两次烘烤的哦

用料  

无油黄油 250克
糖粉(我用的是木糖醇代糖) 250克(我家不爱吃太甜,减150克)
全蛋液 160克(阳鸡蛋大约3个)
低筋面粉 250克
高筋面粉 200克
吉士粉 20克
花生碎 200克
可可粉 20克
耐烤巧克力豆 20-30克

花生曲奇饼的做法  

  1. 先软化黄油,然后倒入糖粉,先慢后快打至奶白色

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  2. 分次加入全蛋液,均匀打发至无液体状,

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  3. 然后加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉,完全均匀至无粉粒状

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  4. 用堆砌的方法拌匀,面团分成两份,一份是加了可可粉和耐烤巧克力豆,另外一份加入花生碎,两份都要完全拌匀,

    花生曲奇饼的做法步骤图,花生曲奇饼怎么做好吃 第5张
  5. 从冰箱里取出,切成厚薄均匀的饼坯

    花生曲奇饼的做法步骤图,花生曲奇饼怎么做好吃 第6张
  6. 排入烤盘,中层,以160度烤25-30分钟,喜欢上色浅点的中途加盖锡纸

    花生曲奇饼的做法步骤图,花生曲奇饼怎么做好吃 第7张
  7. 出炉的成品,

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  8. 这份是可可粉巧克力豆,整成长方形包上油纸放入冰箱冷冻30分钟,时间到,从冰箱里取出,切成厚薄均匀的饼坯

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  9. 排入烤盘,然后入炉,中层,以160度烤25-30分钟(烤箱要提前预热160度10分钟)

    花生曲奇饼的做法步骤图,花生曲奇饼怎么做好吃 第10张
  10. 可可粉巧克力曲奇饼出炉

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