他的【玛格丽特】居然是块小饼干!儿童辅食老少皆宜,酥松有营养~
来源:美味食谱馆 2.5W
你是不是觉得玛格丽特饼干的名字为什么这么特别?其实这里面藏着一个浪漫的爱情故事。
一位法国的面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称,现在很多人都用这个饼干作为表达爱意的礼物,你一定不知道吧,就像日本拿巧克力来表白一样。玛格丽特饼干给我的第一印象就是高级,一个无论听上去还是看上去都非常的高大上有品味的饼干名字,心里琢磨着这款这么特别的小饼干做起来肯定不简单吧...然而现实总能出乎我意料...这款饼干很容易制作,适合新手宝妈,口感也很细腻,入口即化,有点像小时候吃旺仔小馒头的感觉,特别适合牙齿不好的老人及满一周岁的小宝宝们食用。按压成型的时候还可以跟自家小孩一起操作,妥妥的亲子游戏等着你get~
用料
黄油 | 50g |
糖粉 | 30g |
熟蛋黄 | 1只 |
低筋面粉 | 50g |
淀粉 | 50g |
他的【玛格丽特】居然是块小饼干!儿童辅食老少皆宜,酥松有营养~的做法
软化黄油,黄油加糖粉混合均匀
筛入熟蛋黄,刮板均匀
加入低筋面粉和淀粉,用手搓揉成团
面团冷藏30分钟
分面团为24份均匀小团,搓圆按扁
烤箱220度烘烤17分钟
完工
小贴士
将黄油软化至可用手指轻松按压出指印即可