饼干 烘培新手最易成功的蔓越莓曲奇 来源:美味食谱馆 1.63W 用料 黄油 70克 糖粉 40克 低筋面粉 140克 蔓越莓 30克 鸡蛋 全蛋液(蛋清蛋白打散)15克 烘培新手最易成功的蔓越莓曲奇的做法 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。 再加入鸡蛋液搅拌均匀。 蔓越莓先切碎,再加入搅拌均匀。然后再把140克低筋面粉倒入,揉捏。 整理成长方体,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。 从冰箱取出后切成薄厚均匀的切片。同时烤箱预约170度。 烤盘铺上油纸摆好切片,进炉。设置13分钟左右。烤到后半段时间时随时注意观察曲奇颜色,时间可自己调整。 烘培 最易 越莓 曲奇