香酥芝麻薄脆饼
来源:美味食谱馆 2.51W
用料
蛋白 | 70克(2个大鸡蛋) |
白芝麻 | 50克 |
低筋面粉 | 25克 |
玉米油 | 25克 |
白砂糖 | 30克 |
香酥芝麻薄脆饼的做法
把所有材料放在一起搅拌均匀,搅拌好是这样子的。
裱花之前先将烤箱150℃预热,预热10分钟。
因为搅拌好的食材是流质的,所以裱花袋的口子要剪小一点,我挤的时候,女儿用勺子帮我把食材摊平到圆圈圈里。
挤好的时候烤箱已经预热好了,放入烤箱,上下火150℃,烤20分钟。芝麻薄饼出炉啊,好香,冷却后脱模。
芝麻薄饼做起来很方便,吃起来一口一个,很酥脆。👍
以上给出的食材的量可以烤2盘(35格),大家根据自己的需要来准备材料。
小贴士
1.这个芝麻薄饼用的是蛋白,蛋黄不要放进去哦!
2.每烤一盘,模具要清洗一下,不然很难脱模。