花生紫薯饼干
来源：美味食谱馆 5.91K
放多多的花生碎，就好香呢！
用料
| 紫薯粉 | 20g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 黄油 | 130g |
| 细砂糖 | 30g |
| 糖粉 | 60g |
| 花生碎 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 适量 |
花生紫薯饼干的做法
黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打到半发状态
分三次加入打散的鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，不要出现分离状态
面粉和紫薯粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀
加入花生碎搅拌均匀
用饼干模压成想要的形状
放入烤箱180°烤10分钟左右
小贴士
如果加入花生碎之后太干的话可以加入适量牛奶
