饼干 椰蓉白糖饼干 来源:美味食谱馆 1.41W 用料 低粉 240克 黄油 120克 糖粉 60克 全蛋液 50克 椰蓉 80克 白糖适量(表面) 椰蓉白糖饼干的做法 全家福1.黄油软化用手抽或者电动打蛋器低速搅拌顺滑2.加入糖粉搅拌均匀3.全蛋液分4-5次加入搅拌均匀(多次加入避免水油分离)4.加入过筛的低粉按压均匀5.加入椰蓉轻捏成团(步骤1-5赶时间没来得及拍) 分成两分整理成四方的长条状,放冰箱冷冻1-2小时 冻硬后拿出切成厚薄均匀的片片 放入白糖里按压一下 依次放入烤盘,片片之间留有一定余地,放入预热好的烤箱,上管170下管150实测160,15分钟,上管180下管160实测170,5分钟上色,最后几分钟随时观察,如果烤箱温度不均可换边上色(温度时间不是一定的请根据自己家烤箱脾气) 移到凉网放凉 装袋密封,可常温保存20天 好吃 椰蓉白糖饼干 饼干 椰蓉 白糖