香酥花生曲奇饼干
来源：美味食谱馆 1.54W
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 200克 |
| 花生末 | 50克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
准备如图所示原料，另加热水一盆
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油切小块隔水加热使其化成糊状，（切小块是为了化黄油时使其均匀受热，不然有的化成水，有的还成块。）
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油用打蛋器打发，打蛋器朝一个方向转，打至发白蓬松
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入糖粉低速打匀
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
牛奶分次加入，注意每次放一点 低速打匀后放另一次，溅到旁边的黄油必须用刮刀刮干净再打。
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀。，一定要拌匀
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入花生碎，再次用橡皮刮刀拌匀
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入裱花袋，用大号裱花嘴，在烤盘挤出如图所示形状
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入烤箱170°，烤20分钟左右。
![香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香酥花生曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
注意烤箱要预热
黄油不要化过
