黄油曲奇(小美版)

用料  

黄油曲奇(小美版)的做法  

1. 将150克黄油室温软化，4分钟，速度3.5，60克牛奶，50糖微波炉30秒，搅拌均匀，冷却待用，黄油4分钟打发完之后，将牛奶糖混合液分批加入，先速度3.5,水声没有调到速度3,打发出纹路(如上图)

2. 加入低粉185克，淀粉15克，1分钟速度1混合

3. 装入裱花袋

4. 170度烤20分钟

5. 放凉密封保存。