蛋糕 香蕉味红枣梅子蛋糕 来源:美味食谱馆 1.6W 只要有一口炒菜的锅就可以做的蛋糕,第一次做,很随意的说,居然成功了 用料 面粉 适量 鸡蛋 3个 香蕉 一根 梅子 一颗 红枣 两颗 白砂糖 少许 牛奶 2勺 香蕉味红枣梅子蛋糕的做法 将香蕉用勺子刮下捣成泥状 每磕一个蛋,都用蛋清分离器将鸡蛋黄与鸡蛋清分开 1.蛋黄和香蕉泥搅拌均匀2.加入适量筛过的面粉,两勺牛奶,一勺白砂糖(面粉用量以面浆有点稠即可) 蛋清打成奶油状(用三根筷子比较好打) 1.将蛋清和面浆拌匀(用勺子拌,怕把奶油状蛋清搅坏了,我没有顺着一个方向拌,而是像用饭勺拌饭一样)2.将红枣和梅子切片加入 隔水蒸15分钟 香蕉 蛋糕 梅子 红枣