香蕉味红枣梅子蛋糕

来源:美味食谱馆 1.6W
香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤图

只要有一口炒菜的锅就可以做的蛋糕,第一次做,很随意的说,居然成功了

用料  

面粉 适量
鸡蛋 3个
香蕉 一根
梅子 一颗
红枣 两颗
白砂糖 少许
牛奶 2勺

香蕉味红枣梅子蛋糕的做法  

  1. 将香蕉用勺子刮下捣成泥状

  2. 每磕一个蛋,都用蛋清分离器将鸡蛋黄与鸡蛋清分开

  3. 1.蛋黄和香蕉泥搅拌均匀
    2.加入适量筛过的面粉,两勺牛奶,一勺白砂糖(面粉用量以面浆有点稠即可)

    香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 蛋清打成奶油状(用三根筷子比较好打)

    香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 1.将蛋清和面浆拌匀
    (用勺子拌,怕把奶油状蛋清搅坏了,我没有顺着一个方向拌,而是像用勺拌饭一样)
    2.将红枣和梅子切片加入

    香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤图 第4张
  6. 隔水15分钟

    香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤图 第5张
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