网红贝贝肉松蛋糕卷
来源:美味食谱馆 2.9W
用料
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 75克 |
水 | 40克 |
玉米油 | 35克 |
低筋面粉 | 75克 |
葱 | 1根 |
芫荽 | 1根 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
网红贝贝肉松蛋糕卷的做法
蝴蝶棒插入无油无水主锅,放入鸡蛋、糖,14分钟/40度/速度4打发
打发好的状态
加入已过筛面粉和油、水,用刮刀刮下面糊盖住面粉以防喷洒,4秒/速度3混合
倒入烤盘,
洒上葱花、芫荽碎和肉松,放入已预热烤箱中层,175度18分钟烘烤
拿出晾至温热,脱模,正面朝下放油纸上
妥妥的毛巾面
涂上沙拉、肉松
用擀面杖协助卷起,油纸包好放冰箱冷藏定型半小时
切成大小一致蛋糕卷
蛋糕卷切面涂上沙拉酱,按在已铺肉松油纸上粘上肉松
逐个粘满
香味浓郁呀,还不赶快去做