亲手残星人的巧克力布朗尼
来源:美味食谱馆 3.06W
都说巧克力布朗尼是烹饪入门之作,还是零失败率的甜食,而我就是万里挑一连布朗尼都会做失败的手残星人=。=又因为懒癌晚期,第一次尝试布朗尼后过了好几年,才在种草了油管tasty的简易布朗尼教程后,慢慢整理出了这一份手残星人也能做成功的布朗尼~
用料
巧克力 | 一整块 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 半条 |
细砂糖 | 1杯 |
蛋糕粉 | 3/4杯 |
可可粉 | 1/4杯 |
盐 | 少许 |
亲手残星人的巧克力布朗尼的做法
巧克力一分为二,一半丢去水融的碗中,另一半放碗中备用
半条淡黄油也丢碗里和巧克力一起水融
融化静置几分钟后倒入1杯白砂糖,用筷子搅拌
丢入一个鸡蛋,继续搅拌
再丢一个鸡蛋,再继续搅拌
筛入3/4面粉+1/4可可粉+一小撮盐
用饭勺将面糊搅拌成一起后倒入剩下的巧克力碎
搅拌均匀丢模具里,记得用饭勺推到边边角角
丢入180摄氏度烤箱,上下火烤23分钟
明天复工要带去单位,就切成16块啦~
小贴士
1. 讲究点的可以购入打蛋器还有spetula,不过懒人可以用筷子和饭勺代替
2. 前期湿面团要用筷子/打蛋器搅拌,后期筛入面粉就要换饭勺/spetula啦,别问我为什么!
3. 蛋糕拿出来后可用牙签戳一戳,只要没有世面糊就可以了哦