龙猫巴士🚌栗子🌰蒙布朗，足料美味治愈冬日~

蒙布朗是秋冬法甜的经典代表，口感丰富，丝滑可口还带有浓郁的栗子香，吃一口就欲罢不能，实在实在是太好吃了~
传统的蒙布朗做法比较复杂，这次咱们来解锁一款可以在家轻松做的简易版本蒙布朗，但美味不减分~
脑洞大开，把蒙布朗造型成龙猫巴士的样子，实在太治愈了，吃一口心都暖化了~

用料  

龙猫巴士🚌栗子🌰蒙布朗，足料美味治愈冬日~的做法  

1. ✅室温软化的黄油加糖粉，打至蓬松略变浅，全蛋液分多次加入，每次都搅打均匀，筛入低筋面粉，切拌均匀压成光滑面团，面团调色，盖保鲜膜冷藏半小时：
   🔸咖色：60克面团+可可粉
   🔸原色：剩余面团

2. ✅原色面团擀成4mm厚，扣出猫头，再用咖色面团造型猫头花纹，用裱花嘴和牙签压出五官纹路，再用原色面团扣出6个猫爪，用双色面团造型出猫尾巴。

3. ✅取50克原色面团压入塔模（直径8cm）中，切去多余部分，用叉子戳小洞，放入重石或豆子，180°C烤20分钟，取出重石，塔壳再烤5分钟。
   
   ✅用融化的巧克力画出猫头五官。

4. ✅【栗子奶油】食材混合打匀。【奶油馅】食材打发。
   
   ✅塔壳底部挤一层奶油，放1颗糖渍栗子，再盖一层奶油，抹平表面，用蒙布朗裱花嘴在奶油表面挤满栗子奶油。
   
   ✅组装猫咪部件，在蒙布朗顶部放一颗化妆成龙猫的糖渍栗子，完成整体造型。

5. ✨BlingBling~

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7. ✨BlingBling~

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