斑斓毛巾卷
来源:美味食谱馆 1.02W
柔软细腻的斑斓毛巾卷,手残党也能做好的高颜值甜品哦,粽香四溢,太可了~
用料
粽香斑斓粉 | 8g |
黄油 | 20g |
鸡蛋 | 2个 |
小麦粉(低筋面粉) | 110g |
牛奶 | 250g |
细砂糖 | 35g |
淡奶油 | 200g |
糖粉 | 20g |
斑斓毛巾卷的做法
鸡蛋、牛奶和细砂糖放在一起拌匀
加入融化的黄油搅拌均匀
倒入斑斓粉拌匀,筛入小麦粉搅拌均匀。面糊过筛。
平底锅小火加热,舀一勺面糊,摊成圆形。面皮表面出现大气泡时离火
用刮刀帮忙掀起面皮,放在晾网上晾凉
淡奶油加入糖粉打发,有清晰的纹路即可
饼皮上均匀抹上奶油,然后把两边往中间折叠,成一个长条的长方形
小心翼翼卷起来,注意不要让奶油跑出来了,裹上保鲜膜放进冰箱定型
冷藏几小时后就可以开切了