简单快手的葱香火腿司康做法

根据厨友的配方修改的，担心自己以后忘记，写个菜谱

用料  

简单快手的葱香火腿司康做法的做法  

1. 准备工作:将香葱，火腿切成小丁。黄油拿出回温

2. 将低筋面粉50g，高筋面粉50g，泡打粉4g，盐2g，糖10g过筛放进揉面盆

3. 将黄油切成小块放入盆内，和粉一起揉搓，成粗玉米粉状就可

4. 将香葱，火腿加入。加入15g鸡蛋液，再加入适量直饮水，一边加一边搅拌，搅拌到盆内无干粉成絮状面团，揉成面团。(揉成的面团手感微黏，但不会黏在盆上的程度，比做馒头的面团要湿润)

5. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6. 取出，压成两厘米厚的圆饼状，切成6分

7. 烤箱预热至200度。将剩下的蛋液在面团顶上刷一层(不用担心刷太厚)

8. 放入烤箱中层200度烤15～20分钟，烤到顶面金黄就可