全麦酒酿蔓越莓司康(无油低脂)
来源:美味食谱馆 1.7W
在哈肯铺吃了蔓越莓司康后觉得还挺好吃的
奶香味蛮足的
回家就动手自己做
由于减肥期间
就做成了无油版本的全麦司康
小时候在家 看看姥姥和面蒸馒头
喜欢放入米酒
所以在司康配方的基础上加入了酒酿和牛奶和面
味道不那么寡淡 有牛奶的醇香又有米酒的清香
又加入了果干和坚果
营养健康
用料
全麦粉 | 75克 |
燕麦 | 10克(可省) |
低筋粉 | 25克 |
脱脂牛奶 | 15克 |
泡打粉 | 2.5克 |
孝感米酒 | 适量(根据揉面情况酌情添加) |
核桃仁 蔓越莓干 草莓干 | 少许 |
全蛋液 | 少许(刷表面用) |
椰蓉丝 | 少量(装饰表面) |
全麦酒酿蔓越莓司康(无油低脂)的做法