牛角油酥面包

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牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃

简单方便,不用手套膜,不用面包粉,新手也可以做出好吃哒面包,心动不如行动。

用料  

普通面粉(或者高筋粉) 300克
100克
砂糖 25克
鸡蛋 一个
酵母 6克
少许
制作油酥
面粉 20克
白砂糖 20克
食用油 40克

牛角油酥面包的做法  

  1. 先把液体放桶里,然后面粉,酵母,启动发面程序。揉成光滑的面团。

    牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 利用揉面的时候,把油酥做出来,面粉和糖搅拌均匀,锅里放油烧热,倒入里面,搅拌一下就可以了,待用。

    牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉好面团,拿出排气,分成8份相等的面团,擀成上面大,下面小的形状,刷一层油酥卷起来,像长等腰三角形。

    牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盖保鲜膜,放到有阳光的地方,发酵,发够大就可以烤了,夏天的天气最适合做面包了,如图。

    牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 入烤箱上下火160度15分钟左右,根据自己烤箱温度,我是ACA的,出炉享用吧,

    牛角油酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

简单方便,不用手套膜,不用高筋粉,也能做出好吃的面包,心动不如行动。

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