德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包
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德国猪肘和烟熏肉,各种各样的灌肠都是非常好吃,可是吃多会感到油腻,所以他们的经典配菜酸菜真的是绝配。不常吃却时不时会做一餐来变幻丰富餐桌食物的供应。
用料
烟熏肉 | 四片 |
灌肠 | 一条 |
罐头酸椰菜 | 一瓶 |
洋葱 | 一粒 |
蒜头 | 一颗 |
德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包的做法
可以买现成的也可以自己腌制(下厨房帖子不少)
加糖煮开
黄油炒香
和酸菜拌匀
煎烟熏肉和灌肠
备一块面包开吃啦😋
小贴士
酸菜因为在腌制的过程中使用了盐,所以够咸,通过发酵够酸,所以整个烹饪过程中只用到糖和油。