胚芽核桃小餐包(爱和自由)
来源:美味食谱馆 2.02W
原配方来自爱和自由,略有改动
用料
中种面团 | |
高筋粉 | 161g |
水 | 96g |
耐高糖酵母 | 2.5g |
主面团 | |
高筋粉 | 69g |
水 | 64g |
红糖 | 30g |
盐 | 3.5g |
黄油 | 15g |
小麦胚芽 | 20g |
核桃粒 | 50g |
表面装饰 | |
小麦胚芽 | 适量 |
软化好的黄油 | 适量 |
胚芽核桃小餐包(爱和自由)的做法
原配方来自爱和自由,略有改动
用料
中种面团 | |
高筋粉 | 161g |
水 | 96g |
耐高糖酵母 | 2.5g |
主面团 | |
高筋粉 | 69g |
水 | 64g |
红糖 | 30g |
盐 | 3.5g |
黄油 | 15g |
小麦胚芽 | 20g |
核桃粒 | 50g |
表面装饰 | |
小麦胚芽 | 适量 |
软化好的黄油 | 适量 |
胚芽核桃小餐包(爱和自由)的做法