完全不酸的捷森面包
来源:美味食谱馆 3.12W
出于好奇买的捷森,想不到真的…不好吃,开动脑筋加点食材把捷森的酸味掩盖掉,变成好吃又快手的早餐~
用料
捷森面包 | 1片 |
鸡蛋 | 1个或2个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量(可省略) |
完全不酸的捷森面包的做法
小火,把面包放在锅里正反面各烫2-3分钟,期间在碗里磕入鸡蛋,加葱花和盐。
关火,把面包撕或切成块(小心烫),加入上一步的蛋液,拌匀。
小火,加油(不粘锅可选择省略,但加油更香,一点即可),加面包块,两面煎熟出锅。
小贴士
1、1个鸡蛋勉强能使一整片面包都粘上蛋液,哪怕有一两块没有的,酸味也会大大降低,变得可以接受,如果想要追求全部面包块都粘上鸡蛋的效果,可以用2个鸡蛋;
2、开头烫面包片不建议省略,葱花、盐和鸡蛋的组合同样不建议省略,以上我都分别试过减少某一样,吃起来不如整体组合好,可以完全掩盖酸味。