干果椰香燕麦面包布丁
来源:美味食谱馆 3.09W
继咸口面包布丁之后,甜口版的横空出世!!把家里能加的果料全加了 不要这么壕!!
用料
吐司 | 1.5~2片 |
牛奶 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
燕麦 | |
蜜红豆 | |
椰蓉 | |
黄豆粉 | |
蔓越莓干 | |
红枣 | |
栗子 | |
山楂条 | |
葡萄干 |
干果椰香燕麦面包布丁的做法
吐司事先用平底锅烘脆,鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀(牛奶具体量视自己喜好 喜欢绵软的就多加 喜欢有嚼劲厚实感的就少加)并用筛网过筛蛋奶液使其更加细腻。
蔓越莓干,红枣,山楂条切成小丁,栗子煮熟后碾碎。
把吐司切成小块,稍浸泡在蛋奶液中(不要泡太久!!蘸上液体就可以),接着铺一层吐司在碗底,再铺一层干果,撒上黄豆粉、椰蓉,依次这样直到把所有吐司用完,最后在顶部铺上少许干果和粉类材料,把剩下的蛋奶液倒入并轻压面包使其充吸收。
小贴士
牛奶具体量视自己喜好 喜欢绵软的就多加 喜欢有嚼劲厚实感的就少加。
一定要用保鲜膜敷上 要不然蒸汽会把面包弄湿口感就差很多。
干果的选择视情况而定,按照自己的喜好就行。我是家里有啥加啥,乱入了各种乱七八糟的材料 哈哈~~