新鲜黄桃派

来源:美味食谱馆 1.38W
新鲜黄桃派的做法步骤图,新鲜黄桃派怎么做好吃

6寸的小派 派皮是咸咸的酥酥的 派馅甜甜的香香的 黄桃再烤箱的催化下汁水四溢 就是不太好脱盘 下次一定要铺层油纸 哈哈

用料  

低筋面粉(派皮) 150g
糖粉(派皮) 50g
鸡蛋(派皮) 一个
盐(派皮) 4-5g
黄油(派皮) 40g
低筋面粉(派馅) 90g
蛋黄(派馅) 1个
黄油(派馅) 20g
柠檬(派馅) 小半个
新鲜黄桃(派馅) 1个
棉砂糖(派馅) 20g
牛奶(派馅) 30ml

新鲜黄桃派的做法  

  1. 鸡蛋打匀 黄油室温软化后 将面粉 黄油 鸡蛋 糖粉 盐混合搅拌揉成团 面团放冰箱30分钟左右

  2. 将派馅需要的材料混合 喜欢甜一点的亲 可以加大糖的量 也可以用红糖蜂蜜等代替  搅拌均匀后备用

  3. 面团用擀面杖擀成厚度0.5cm的圆皮 铺于派盘之上  使之紧贴派盘 将多余的边剔除下来 留着之后外用

  4. 在派皮上用牙签均匀地扎些小洞 黄桃去皮去核 切成均匀薄片 铺于派皮之上

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  5. 将派馅倒入铺好黄桃的派盘中 上下左右摇晃派盘 让气泡跑出

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  6. 将多余的派皮切成长条 平铺在派之上 爱怎么铺怎么铺啦 哈哈

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  7. 进烤箱180烤制40-45分钟 香喷喷的新鲜黄桃派出炉啦

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